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青山くんのゆら早生収穫





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温州みかんの1年



新林
いい天気ですね。今日は秋晴れです♪今年は少し雨が多い年になっていますが、ここから晴天が続くと糖度はぐっと上がってきます。こんな秋の天気がずっと続いてほしいですね(^^)新林のみかんは11月中旬~12月が旬の早生みかん。いよいよ収穫が近づいてきました♪


新林
最近、朝晩がとっても涼しくなってきました。こんな気候になってくるとみかんは少しずつ緑からオレンジ色へと変わっていきます。新林の木にも少しずつ色が変わってきているものが見え始めました。完熟するのがとっても楽しみです♪



新林
さて、いよいよ10月。新林のみかんは完熟までもう少しかかりますが、みかんの中でも出来上がりの早い品種、極早生みかんはいよいよ収穫の時期がやってきました♪いよいよみかんシーズン到来ですね!ワクワクします!というわけで今回は極早生の収穫を取り上げます(^^)

新林 新林
こちらは、早和果樹園のゆら早生がたくさん植わっている西受という畑です。みかん山がきれいなオレンジ色に染まってきました。いよいよ収穫のシーズンです♪


新林
ではでは早速収穫作業を追っていきましょう♪収穫の道具はシンプル。右手に持っているのが収穫バサミ。首からかけているのが「てぼ」と呼ばれるみかんを収穫するかごになります。


新林
ハサミを使って、チョキンと切って収穫完了!!と言いたいところですが、ちょっと待った!!このまま「てぼ」に入れてはいけないんです。まだ「ほど」が残っています。 「ほど」とはみかんの枝の切り残し。ここが長いと「てぼ」に入れたときに他のみかんを突き刺してしまいます。



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ここで大事な作業。「2度切り」です。他のみかんをつついてしまわないようにほどの部分を切り落とします。これで収穫完了。ここまで大切に育てたみかん。一つ一つ丁寧に収穫していきます。


新林
恒例のビフォー・アフター。きれいに収穫してくれました。大きさにもよりますが、このぐらいの木なら1本の木で500個ほどとれます。みかんをとった後の木は今年の役目を終えて清々しい顔をしているように見えるのは僕だけですかね?お疲れ様でした。


新林

半日収穫して、トラックいっぱいのみかんがとれました。 このみかんを選別して、美味しいみかんを皆様の元へお届けします♪


新林

みかんが大好きな青山くん。しっかり畑でお味見していました。収穫したてのみかんを畑でそのまま食べれる。生産部の特権ですね♪今年のゆら早生の味の方は・・・?
「ゆら早生はコクがあって香りもいいのでとっても美味しいです!」
とコメント頂きました。皆さんも是非、有田のみかん山で育ったゆら早生をご賞味ください♪

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今年は猛暑、台風、豪雨などいろんな事がありましたが、無事、収穫の日を迎えられてよかったです。ゆら早生みかんも美味しく仕上がってうれしいです。皆さんも是非食べてみてください♪ 新林







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