ポン酢の使い道に困ったときはこれ！ポン酢を使ったさっぱり定番レシピ4選をご紹介

鍋やサラダに大活躍するポン酢ですが、気付いたら賞味期限が迫っているなんてことありませんか？そんなポン酢の使い道にお困りの皆様に、ポン酢を使ったアレンジレシピをご紹介します！定番人気料理からちょっとした副菜まで、簡単アレンジレシピ4品をお届けします♪

ポン酢を使ったさっぱり定番アレンジ4選

鶏肉のさっぱり照り焼きポン酢

少ない食材で簡単に作れるさっぱりメインディッシュ。夕飯の主食にお困りの際はぜひお試しください♪

調理時間：15分

材料（2人分）
■みかポン　　　　大さじ4

■みりん　　　　　大さじ2

□鶏もも肉　　　　1枚

□サラダ油　　　　大さじ1

□サニーレタス　　お好み

□トマト　　　　　お好み

作り方
1．鶏肉は余分な油を取り除き、切り目を入れます。

2．フライパンにサラダ油を引き中火で熱します。
皮面を下にし、時々フライ返しなどで鶏肉が縮まらないように抑えながら2分ほど焼きます。裏面も同じように焼き色がつくまで焼きます。

3．■を鶏肉に絡めるように回し入れ、タレにとろみが付いてきたら火を止めます。

4．お皿に移してサニーレタスを添えて完成です。

★ポイント
照焼きは冷める前に切り分けると肉汁が溢れてしまいます。
ジューシーさが損なわれるので完全に冷めてから切り分けましょう。

レンチンで簡単！えのきの豚肉巻き

レンジで作る簡単時短レシピです。夕飯の副菜やおつまみにも♪

調理時間：10分

材料
□有田みかんぽん酢　　大さじ2

□えのき　　　　　　　150ｇ

□豚バラ肉　　　　　　150ｇ（５枚位）

□豆苗　　　　　　　　お好み

□塩コショウ　　　　　お好み

作り方
1．えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。

2．豚バラを15センチくらいの長さで切り、えのきを巻いていきます。

3．上から塩コショウを軽くふり、ラップを掛けて電子レンジで600ｗ4分。

4．ポン酢をかけ、お好みで豆苗など薬味をのせて完成です。

ナスの焼きポン酢レシピ

ポン酢の爽やかな旨味が引き立つ人気レシピです♪

調理時間：10分

材料
□有田みかんポン酢　　大さじ4

□ごま油　　　　　　　大さじ2

□ナス　　　　　　　　2本

□豆苗　　　　　　　　お好み

□白ごま　　　　　　　お好み　　　　

作り方
1．ナスはへたをとり、お好みの大きさに切ります。

2．フライパンにごま油を入れ中火にし、ナス全体に焼き色がつくまで火にかけます。

3．みかんポン酢を回し入れ、全体によく絡んで水分がなくってきたら完成です。

4．お皿に盛り付け、豆苗をのせて完成です。

ポン酢でさっぱり冷製和風パスタ

簡単！茹でたパスタに和えるだけ、ツナと大葉が食欲をそそります♪

調理時間：15分

材料（1人前）
■有田みかんポン酢　大さじ5

■ツナ缶　　　　　　1缶

■オリーブオイル　　大さじ2

■おろしにんにく　　お好み

□パスタ　　　　　　1人前（100ｇ）

□トマト　　　　　　1個半（中）

□大葉　　　　　　　2枚

作り方
1．パスタを表記どおりに茹で、冷水でしめます。

2．冷やしている間に■を混ぜ合わせ、トマトを一口大、大葉は千切りにしておきます。

3．冷やしたパスタに■をよく和えます。

4．お好みで黒胡椒、トマト、大葉をトッピングすれば完成です。

カンキツ果汁たっぷり！早和果樹園の「みかポン」

このブログで使用するのは早和果樹園の人気商品、カンキツ果汁をたっぷり使用したみかんポン酢、その名も「みかポン」です。みかポンは濃厚な有田みかん果汁に加え、ゆず、橙、そして春の希少カンキツ黄金柑の４種類の柑橘果汁と和歌山県産の醤油を調合したこだわりのつまった逸品。そのまろやかな味わいはお子様から大人までお楽しみいただけます。

まとめ

ポン酢を使用した定番人気料理から副菜まで、4種類の簡単レシピをご紹介しました。ポン酢の使い道にお困りの方はぜひ参考にしてみてくださいね♪

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