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現在、㈱早和果樹園では、富士通㈱と共同で、ＩＣＴを活用した高品質みかん栽培の実証実験を実施しています。実証実験では、センサーで収集した気温、降水量、土壌温度などのデータや、従業員の日々の作業記録、従業員が園地で撮影した写真などをクラウド、スマートフォン、パソコン等で管理、それらを共有しながら、適切な時期に適切な作業を実施する事を狙いとしたシステムを構築しています。
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このシステムは、美味しいみかんを作るために、いつ、どこで、どのような作業を行なえば良いか、また、それぞれの作業にいくらのコストがかかっているか等を、従業員が適切に把握・判断できる支援をします。
５０００本を越える早和果樹園の樹木1本ごとにＩＤナンバーをつけ、生産部員はそれぞれにスマートフォンをもち、糖度や酸度、樹木の状態や病害虫の発生を細かく管理しています。
例えば、葉や幹の様子をスマートフォンで写真に撮ったり、「新芽が出ている」「虫がついている」などのコメントを入力したりして、サーバーにアップロードします。
この収集したデータは、生産技術指導や経営計画に反映させます。データを元に作業指示者が「みかんの糖度をあげるために水切りしよう」「花数が多いので少しちぎろう」といった具体的な指示を出す事ができます。
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園地内のセンサー。スマートフォンと共に、園地内の情報収集を行なう。 |
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ミカンの木１本ごとにIDナンバーをつけ管理。１本単位で樹木の状態を見る。 |
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PC管理画面。作業指示者が全データを管理し、各作業員に指示を出す。 |
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みかん生産高で全国1位を誇る和歌山県において有田市に位置する早和果樹園では、6万平方メートルの広大な園地のもとに、高品質みかんの栽培やジュースやゼリーなどの加工品13種の生産を手がけています。
早和果樹園では、長年積み重ねてきたノウハウや、従業員の経験、勘をもとに品質重視のこだわりの高品質みかんを栽培してきましたが、さらなる生産性向上に向け、作業の標準化や、各作業にかかるコストの数値化、ベテラン従業員のノウハウ継承、農業経験のない新入社員の人材教育などの課題を抱えています。
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◎ 味一品質の安定確保が重要 ◎ 事業継承のため、再生産価格を維持 ◎ 樹木1本単位の緻密な管理が必要 |
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１、センサーやスマートフォンを用いてさまざまなデータを収集し、富士通のデータセンターに蓄積したうえ、従業員がパソコンとインターネットを用いて閲覧・活用 する。
２、.5,000本におよぶ樹木の一本ごとにIDナンバーを付与し、樹木の育成状況や病害虫の発生状況を詳細に管理します。
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＜農業ナレッジマネジメントシステム＞農業の現場をデータベースと直結させる農業クラウドのイメージ図
