味こいしぼり5本ギフト【送料無料】

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みかんの皮をむき、袋ごとしぼるチョッパー・パルパー方式。この独特な製法で、濃厚な有田みかんだけを選別し、糖度12度以上の無添加 100％ストレートの贅沢なみかんジュースを完成させました。濃厚でコクのある味わいと、とろりとした食感、そしてまろやかな酸味。これまでのみかんジュースのイメージが変わります。

早和果樹園が厳選した味の濃い有田みかんだけをしぼり、糖度12度以上の贅沢な100％みかんストレートジューズに仕上げました。皮をむいて薄皮ごとしぼる「チョッパー・パルパー方式」により、濃厚でコクのある味わいとトロリとした食感、そして爽やかな後味が実現。これまでのみかんジュースのイメージが変わる最高級のみかんジュースです。

和歌山県有田地方は、約450年の歴史を持つ日本有数のブランド「有田みかん」の大産地。温厚な気候と急岐な段々畑で育まれた和歌山県有田のみかんだけを原料にしています。

一般的なジュースのほとんどはみかんを皮ごと搾ります。それに対して早和果樹園では外皮を取り除き、みかんの実の部分だけを搾ります。皮を残さぬよう、最後は手作業で一つ一つ丁寧に皮を剥いていきます。

剥かれたみかんは機械で細かく砕かれ、薄皮を裏ごししながら搾られます。この行程を3度繰り返すことで、粗い薄皮は排出され、細かく砕かれた栄養たっぷりの繊維質はジュースの中へ。この繊維質がジュースにとろみをもたせています。

和歌山県版HACCP認定の清潔な工場でビン詰めします。充填・殺菌後は検品を経てお客様の元へ。安心してお召し上がりいただけます。

よく耳にする濃縮還元とは、果汁を濃縮(水分を飛ばす)して保管し、商品化するときに元の濃度まで水で薄める方法です。対して、「ストレート」とは搾ったみかん果汁そのままのジュースです。何も足さないので、みかんの味がそのままジュースに生きています。