みかんジュース
育て方にもこだわり
心をこめて大切に育てた有田みかんで
美味しいみかんジュースをつくりました。
有田みかんの栽培、加工を手掛ける早和果樹園が産地直送でお届けする有田みかんストレートジュース。
早和果樹園のみかんジュースは皮をむいてからフクロごと搾る「チョッパー・パルパー方式」でしぼられています。皮の苦味が入らずみかんをそのまま食べているかのような味わいが特徴です。
和歌山みかんジュースおすすめランキングで上位に選ばれた人気商品「飲むみかん」を始めとして、糖度の異なる「味まろしぼり」「味こいしぼり」の3種類をご用意。お取り寄せにぴったりのみかんジュース3種類から、お好きなジュースをお選びください。
早和果樹園の
みかんジュース3種類
- とろみがあるけど
あっさり - とろみがあって
濃厚
有田みかん100％の
ストレートジュースは
こうやって作っています。
早和果樹園の100%
有田みかんストレートジュース
▼みかんジュースの作り方
原料は和歌山県産有田みかん
100％
和歌山県有田地方は、450年以上の歴史を持つ日本有数のブランド「有田みかん」の大産地。
早和果樹園の100％みかんジュースは、温暖な気候と急峻な段々畑で育まれた
和歌山県有田のみかんだけを原料にしています。
外皮を剥いてから搾る
一般的なみかんジュースはみかんを皮ごと搾ります。
それに対して早和果樹園では外皮を取り除き、みかんの実の部分だけを搾ります。
皮を残さぬよう、最後は手作業で一つ一つ丁寧に皮を剥いていきます。
それがおいしいみかんジュースに仕上げるためのこだわりです。
薄皮を裏ごしして搾る
剥かれたみかんは機械で細かく砕かれ、薄皮を裏ごししながら搾られます。
この行程を3度繰り返すことで、粗い薄皮は排出され、細かく砕かれた栄養たっぷりの繊維質はジュースの中へ。
この繊維質がみかんジュースにとろみをもたせています。
FSSC22000認定の自社工場で
製造しています
FSSC22000認定の清潔な工場でビン詰めします。
充填・殺菌後は検品を経てお客様の元へ。
安心してお召し上がりいただけます。
ここでスタディ！
ストレートと濃縮還元の違い
よく耳にする、「濃縮還元」とは、果汁を濃縮（水分を飛ばす）して保管し、商品化するときに元の濃度まで水で薄める方法です。重量と容量が減り、運搬や保管に秀でているので、輸出入など広く世界で利用される方法です。対して、「ストレート」とは、搾ったみかん果汁そのままジュースです。
何も足さないので、みかんの味がそのままジュースに生きています。
ジュースのパッケージでよく見かける「濃縮還元」と「ストレート」の違いについて、その製造方法やメリット・デメリットを交えながら解説します。早和果樹園のみかん100%ストレートジュースの特徴についてもご紹介！
早和果樹園の
100%みかんジュース
▼3種のちがい
みかん農家ならではの中身のブランド分け。
糖度別しぼり
早和果樹園にはみかん100％ストレートジュースが3種類。スパッといえば、違いは「糖度」です。原料のみかんの甘さの度合いが違います。入荷したみかんを光センサーにて分別することで、各ブランドに搾りわけます。
みかんを知り尽くした早和果樹園ならではの搾り分け！是非飲み比べを♪
糖度・甘みが違う3種類のみかんジュース、
ぜひ飲み比べて下さい。
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飲むみかん
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味まろしぼり
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味こいしぼり
