無添加のストレートジュース飲むみかんは、まるでみかんを食べているかのような味わいの、濃厚なのに後味すっきりな有田みかん100%ストレートジュースです。皮を剥いて薄皮ごと搾る「チョッパー・パルパー方式」で搾汁した果汁は、トロリとしてるのに後味はさっぱり。皮の油分が入らないので果汁の鮮度が保たれ、繊維質などの栄養分もたっぷり含んだ、まるでみかんを食べているかのような味わいのジュースに仕上がっています。みんなが愛する国産有田みかん100%ストレートジュースを普段の生活にご活用ください。
「毎日くだもの200グラム運動」でみかんは1日2子食べると良い!と提唱されていますが、 飲むみかんは1本つくるのに約3〜4個使用しています。 飲むみかん1本を毎日飲んで、バランスのよい生活をお送り下さい
おいしいみかんジュースをお子様にご家庭に。
どんな方法でジュースを作っているの?
有田みかん100%の
ストレートジュースは
こうやって作っています。
早和果樹園の100%
有田みかんストレートジュース
▼製造方法のご紹介
原料は和歌山県産の
有田みかんだけ
和歌山県有田地方は、450年以上の歴史を持つ日本有数のブランド「有田みかん」の大産地。早和果樹園の100%みかんジュースは、温厚な気候と急岐な段々畑で育まれた和歌山県有田のみかんだけを原料にしています。
外皮を剥いてから搾る
一般的なジュースのほとんどはみかんを皮ごと搾ります。それに対して早和果樹園では外皮を取り除き、みかんの実の部分だけを搾ります。皮を残さぬよう、最後は手作業で一つ一つ丁寧に皮を剥いていきます。それがおいしいみかんジュースに仕上げるためのこだわりです。
薄皮を裏ごしして搾る
剥かれたみかんは機械で細かく砕かれ、薄皮を裏ごししながら搾られます。この行程を3度繰り返すことで、粗い薄皮は排出され、細かく砕かれた栄養たっぷりの繊維質はジュースの中へ。この繊維質がジュースにとろみをもたせています。
HACCP認定の自社工場で
製造しています
和歌山県版HACCP認定の清潔な工場でビン詰めします。充填・殺菌後は検品を経てお客様の元へ。安心してお召し上がりいただけます。
ここでスタディ!
ストレートと濃縮還元の違い
よく耳にする、「濃縮還元」とは、果汁を濃縮(水分を飛ばす)して保管し、商品化するときに元の濃度まで水で薄める方法です。重量と容量が減り、運搬や保管に秀でているので、輸出入など広く世界で利用される方法です。対して、「ストレート」とは、搾ったみかん果汁そのままジュースです。
何も足さないので、みかんの味がそのままジュースに生きています。
濃縮還元
100%ジュースの製法
搾汁後、水分を飛ばし(濃縮果汁)、飛ばした水分量と同等の水を追加し、元の100%まで薄める(還元果汁)
※重量が軽くなるので、運搬・保管のコストカットに優れる。一般的に売価は安い傾向にある。
ストレート
100%ジュースの製法
搾汁後、そのまま容器に詰めた果汁。早和果樹園では一旦保管容器に入れ、ご注文に応じてビン詰めしています。
※一般的に流通が少なく、売価は高い傾向にある
早和果樹園のジュースは全てストレートジュースです。
>早和果樹園にはみかん100%ストレートジュースが3種類。違いは「糖度」です。原料のみかんの甘さの度合いが違います。入荷したみかんを光センサーにて分別することで、各ブランドにしぼり分けます。みかんを知り尽くした早和果樹園ならではのしぼり分け!ぜひ飲み比べを♪
糖度が違う3種類のジュース、
ぜひ飲み比べて下さい。
-
味こいしぼり
-
味まろしぼり
-
飲むみかん
さっぱり。糖度の数値を決めず、その年なりのジュースに仕上げてます。濃厚なのに後味スッキリ。お買い求めしやすいため、出荷量No.1のジュース。
糖度分類 ●スッキリした甘さ 当ページのジュースはこちら