みかんゼリー
早和果樹園の有田みかん果汁をふんだんに
使用し、自分へのご褒美だけでなくプレゼントにも
ぴったりなゼリーを作りました。
有田みかんの果汁をふんだんに使用した早和果樹園のみかんゼリーは、自分へのご褒美だけでなくプレゼントにもおすすめです。
まるごとみかん。果汁量。
食感が異なる３種類の
みかんゼリー
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１.果汁を91％使用した贅沢ゼリー
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２.お礼やご挨拶。プチギフトに
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３.おうちで、家族みんなで
早和果樹園のみかんゼリーの原料
有田みかん果汁は
こうやって作っています。
原料は和歌山県産有田みかん
100％
和歌山県有田地方は、450年以上の歴史を持つ日本有数のブランド「有田みかん」の大産地。
早和果樹園のみかん果汁は、温暖な気候と急峻な段々畑で育まれた和歌山県有田のみかんだけを原料にしています。
外皮を剥いてから果肉だけを搾る
一般的なみかん果汁はみかんを皮ごと搾ります。
それに対して早和果樹園では外皮を取り除き、みかんの果肉の部分だけを搾ります。
皮を残さぬよう、最後は手作業で一つ一つ丁寧に皮を剥いていきます。
薄皮を裏ごしして搾る
剥かれたみかんは機械で細かく砕かれ、薄皮を裏ごししながら搾られます。
この行程を３度繰り返すことで粗い薄皮は排出され、細かく砕かれた繊維質は果汁の中へ。
この繊維質が濃厚なみかん果汁を生み出します。
有田みかんそのままの
美味しさのゼリーを
このように作られた有田みかん果汁を原料に早和果樹園のみかんゼリーは作られています。
「みかんそのままの味」にこだわり、有田みかん果汁をふんだんに使用した濃厚なゼリーはみかんの生産から手掛ける早和果樹園ならではの商品です。
